人物采访：
任星航 国家级非物质文化遗产代表性传承人
任英歌 河南省工艺美术大师
苗长强国家级非物质文化遗产代表性传承人
杨 志 国家级非物质文化遗产代表性传承人
刘红生 河南省工艺美术大师
苗锡锦 《钧瓷志》主编
解说:2004年11月23日上午，一则从禹州传出的消息迅速打破了钧瓷界的平静，失传千年的宋代钧瓷柴烧技艺得到了破解。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 任星航:我得把这个密破了，我父亲说过怎么烧都赶不上宋代，那宋代它是怎么烧成的，这条路还必须得走到底。终于，是2004年的11月23号，把它烧成啦。
河南省工艺美术大师 任英歌:他恢复了，从钧窑开始到现在，就是一个整个历史的贯穿，我觉得这个东西是别人没有做的，而且是真实的再现。
解说:柴烧钧瓷始于唐代。柴烧技艺虽然难度大、成品率低，但木柴烧制出来的钧瓷釉色莹润、艳而不妖。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 任星航:柴呢，燃烧的物质，它是钾钠磷，它就是溶剂，这个溶剂呢，在这个窑内在燃烧的时候，和那个作品啊，它在化合的时候，它是起着像蜡一样的作用，很柔，出来像玉一样。
解说:除了柴烧之外，钧瓷的烧制还分煤烧、炭烧、气烧等不同方式，也同时铸就了不同的艺术效果。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 苗长强:在古代，一般用柴烧比较多点，那时候根本没有气，没有液化气，也没有天然气，都是用柴烧，煤烧是后来才有的。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 任星航:它这个煤和柴长的形状就不一样，煤和柴那个窑炉构造也不一样，和它燃烧那个火旺更不一样。柴窑有柴窑的风格，煤窑有煤窑的特点，气窑有气窑的魅力。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 苗长强:钧瓷的窑变呢，特别是烧成，不同的燃料对它的影响也非常明显。
解说:钧瓷因窑变打造了神秘的色彩，成为北宋五大名瓷之首，名字缘于禹州神垕境内的钧台。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 任星航:钧瓷之都，我们占这个名字。这是我们的这个骄傲，夏都嘛。钧都，钧台就在这，我们根据这个名字叫的。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 苗长强:钧字的解释，最早也是转动的石头、转动的轮子就叫做钧。禹州有个叫古钧台的地方，在那个地方宴请各国来的使者，大飨诸侯，古钧台附近的窑厂，就是烧制窑变钧瓷的窑厂，就叫做钧窑。
解说:禹州古为夏禹国，悠久的历史，得天独厚的自然条件，使这里自古流传着“南山煤，西山釉，东山瓷土处处有”的说法。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 杨志:中国禹州神垕，它最重要的原料，一是瓷土，二是煤，你就拿神垕来说，神垕的煤不是一种，好几种，就两种可以烧钧瓷，所以，这有得天独厚的原料。
《钧瓷志》主编 苗锡锦:我们这个土，按学术上的名字，叫第三纪黄土，是这个东西烧成的。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 苗长强:像神垕现在这个王家门，就是裴家沟那个地方，就一种原料就可以拿来制作钧瓷的胎，那种胎烧出来之后呢，再加上钧瓷的釉，表现的淋漓尽致。
解说:除自然因素外，钧瓷从原料到烧制，每一步工序都直接影响窑变。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 杨志:钧瓷啊，反正不单是钧瓷，只要是陶瓷，从原材料进入，它是72道工序。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 苗长强:一个是原料的拣选，原料的配置，各种比例，各种不同的原料按一定的比例配合在一起。然后呢，是原料的加工，然后是成形，成形了之后是上釉。
解说:钧瓷线条讲究一线之差，其成型过程也有各种方式。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 苗长强:作为注浆成形的话，那相对来说，它这个都比较好办一点，对工人的素质要求不是特别高。这个拉坯成形呢，必须要求拉坯这个人呢，他的熟练程度，包括他的审美观必须达到一定水平。
解说:钧瓷成型之后，就需要上釉。看似简单的上釉，却蕴含着精妙的技巧。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 苗长强:特别是钧釉，它比较厚，有些需要一次上釉，大多需要两次，甚至三次，浸了之后，再抹，再涂，这中间有一定的技巧。第一次上了釉之后呢，给它放干，晒干或者是烘干，再往上涂的时候，效果会更好。
解说:钧瓷最后的烧制工序是达到最高境界—窑变的传神之笔。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 杨志:要说是每一道工序都重要，但我们的术语叫生在成型，死在烧成。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 苗长强:钧瓷的最高境界啊是窑变，窑变分人为的窑变，再一个是自然窑变。人为的窑变就是用几种釉色给它涂抹在一起，然后呢，在烧成过程中，釉互相起反应。另外一种窑变就是，它是火的艺术。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 任星航:它的魅力在这几句话，一个是钧瓷的古朴典雅，第二是端庄大方，第三是温润如玉，第四是铜口铁足，第五是窑变万彩，第六是浑然天成。
解说:艺术的兴衰与社会政治环境紧密相连，钧瓷也是如此。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 杨志:钧瓷的历史，始于唐盛于宋，特别是宋徽宗时期。宋徽宗是非常爱好文化的。因为战乱,慢慢就衰败了。
解说:朝代更迭，时代变迁，不同历史时期的钧瓷风格迥异，留下了鲜明的时代印记。
河南省工艺美术大师 刘红生:比方说唐代那个黑唐钧上面点那个白斑，出来那种变化，正因为有了它，才产生了后来北宋时期那种绚丽多彩，颜色五彩斑斓。像那个玫瑰红啊、海棠红啊，天青月白，葡萄紫之类的。后来到元代，工艺就是简单化了些，天青加斑的多了些。
解说:新中国成立之后，钧瓷经过半个多世纪的发展，不仅传承了古瓷流韵，更融合了现代美学理念和元素。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 杨志:这个（中央）手工业联社，周（恩来）总理召开会以后，生产的钧瓷是一年比一年壮大。过去形容钧瓷就是鱼子纹，蚯蚓纹，就是解放以后,不但有蚯蚓纹，有星辰漫天，最近，我创作的新釉色叫龟背纹。
河南省工艺美术大师 任英歌:它其实不单单是葡萄紫玫瑰红，比如说它也可以是很古朴的，不一定是特别的华丽，但是它也是应该是多元化的吧。
解说:面对未来，神垕镇的钧瓷传人们深感重责在肩，不仅要重现宋瓷之盛，更要让钧瓷跨越时空，长盛不衰。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 任星航:钧瓷魂是啥，它这个魂是以宋代的艺术水准去定的调。窑是第一位，窑炉就是心脏，一个心脏不会跳动是空壳。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 苗长强:平时就积极努力吧，办好、做好咱应该做的每一项事情，钧瓷传统釉色的研制，新釉色的开发，新器型的设计。
国家级非物质文化遗产代表性传承人杨志:你是个国家级大师，你是个国家级传承人，你有义务，有责任，去培养传承人，把钧瓷发扬光大。
国家级非物质文化遗产代表性传承人 任星航:这几年，我就主要搞环保，这精华是它的烧成部分，它的冒烟那是它的污染部分，叫它的精华部分继续发扬，把它的污染部分咱把它消除掉。
《钧瓷志》主编 苗锡锦:一个要跨越时空。就是我烧出来的东西，历经千年而不衰。再一个，跨越国家，我们钧瓷能够走遍世界。
制片人：许国华 制片主任：张玉峰 编导：廖俊（实习） 摄像：杨宇超 制作：张亚楠