采访人物： 

河南省诚实人食品有限公司董事长 宋肃远

 

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解说：上世纪80年代，科班出身的宋肃远毕业后，顺利被分配到商丘市面粉厂工作，年纪轻轻的他端起了令人羡慕的“铁饭碗”。

 

河南省诚实人食品有限公司董事长 宋肃远：我是1988年从河南省粮食学校毕业，学的是粮食储藏检验专业，然后就分配到当时最大的面粉厂，商丘市面粉厂是个国有企业。在食品厂最后到食品厂的副厂长，经营的有挂面、方便面。

 

解说：改革开放的浪潮冲击着传统的国有企业，1994年，事业顺风顺水的宋肃远，面临了人生路上艰难的抉择。

 

河南省诚实人食品有限公司董事长 宋肃远：当时工人、干部都非常无助无奈，这个时候我就想，企业倒闭不是企业本身的事情，它关键是一个体制的问题和人员精神的问题。当时啊一个方面我感觉到市场要逐步的放开，另外一个产品可以向更远的市场开发，所以我是力排众议，然后说服了我周围的几个朋友，跟我去承包这个车间。

 

解说：对症下药方能事半功倍。老厂重新启动生产后，宋肃远创新工作方法，注意细节把控，挂面以过硬的质量和口碑迅速打开市场。

 

河南省诚实人食品有限公司董事长 宋肃远：方便面不生产，如果一个大锅炉去开一个挂面厂，不划算开不起来，然后我们就在烘干上想了很多办法，学习了外边的经验，从设备到工艺上，有三个月左右的时间进行摸索。从运输送货，都是自己骑着三轮车去送货，卸面装货都是我们自己又装又卸，又是操作工，总而言之一开始在起步阶段还是非常艰辛的，但是我们有希望，感到一定能把这个做好。怎么经营，当时我就提出来经营的宗旨这样四句话，第一句就是以诚实服四方，以质量求发展、以管理求高效、以民主创一流。

 

解说：2002年6月，扭亏为盈的宋肃远成立了商丘市诚实人食品有限公司。他拥有强烈的品牌意识，早早确立了“诚实做人，良心做面”的企业理念。

 

河南省诚实人食品有限公司董事长 宋肃远：自己创品牌，创什么样的品牌，当时我们想了很多，就要做个诚实的人，那我们就注册诚实人食品有限公司。又买的地、租的地、买的设备，新设备新工艺，开始了第二次创业。重视诚实人品牌的建设，我们一方面注册的商标，另外一方面抓质量搞宣传，市场逐步扩大，我们的诚实人商标也被评为河南省著名商标，所以这个六年就是品牌建设的6年。

 

解说：从原料加工，再到食品生产，除了全程对流程的严格要求，宋肃远倡导独特的企业文化，也是保障食品安全与质量的一大法宝。

 

河南省诚实人食品有限公司董事长 宋肃远：经营理念就是诚实做人，良心做面。投入也比较大，我们很早一开始就有自己的化验室，就有跟班质检人员，然后出厂进厂有严格的质量管控。我们班前会必须要喊我们的一些强化口号，要把这些，说到做到，让大家养成好的卫生习惯，和遵守良好的公共秩序，同时我后来又引入善文化，我们在公司推行了一个善事日志的东西，我们倡导积德行善，推行善事日志，设立善心基金，评选行善大使，让我们的员工每天要做三样善事，写到我们的善事日志，大家潜移默化啊，养成了卫生习惯，养成了重质量的习惯，确保了食品安全。

 

解说：“诚实人”从行业新兵发展成为龙头企业，离不开宋肃远始终如一的坚持，对于未来，这位年过五十的企业家仍有着宏大的理想与信念。

 

河南省诚实人食品有限公司董事长 宋肃远：我们要传承中华面制品文化，让主食更安全、更营养、更便捷，这是我们的使命。未来的诚实人将成为面制品行业的示范企业。
 

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制片人：许国华  编导：周惠军  摄像：王海洋 杨宇超   制作：赵男